Muslitos de Pollo con mostaza, romero y estragón

Muslitos de pollo marinados en salsa de mostaza con romero y estragón.

 

Este plato es sumamente sencillo de preparar y desde la primera vez que los preparé le encantaron a grandes y pequeños. El secreto es bañar constantemente los muslitos con la salsa y girarlos constantemente para que se cosan y doren parejo.

 

Ingredientes:
 

·       Muslitos de pollo.

·       Aceite vegetal.

·       Salsa inglesa.

·       Mostaza.

·       Romero en ramas.

·       Estragón.

·       Orégano.

·       Paprika.

·       Sal.

·       Ajo.

·       Pimienta.

 

Se prepara en un envase el preparado primero con un poco de aceite mezclando el estragón, orégano, Paprika y ajo se mezcla y se le agrega la mostaza, salsa inglesa, sal y pimienta. Se le agrega más aceite y finalmente las ramitas de romero hasta obtener una mezcla como la de la foto.

          Se colocan los muslos de pollo en una bandeja, se les coloca sal al gusto y se bañan con el preparado utilizando una brocha de cocinar.

           Se precalienta la parrillera y se colocan los muslitos por el lado bañado de la salsa. Se van girando con regularidad y se retocan con la salsa. Asar hasta que estén dorados y cocidos.